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-是一种无色透明的气体,有-性气味。 溶于水、-和,液体-相对稳定且不活泼,气态-在加热到2000°c时不会分解。
-不会燃烧,也不会与空气形成性混合物,、-化硼、、、-氯、氯化碘和各种-酰氯等无机化合物可以与液体-以任意比例混合。
在玉米湿法粉碎过程中用作浸泡液,去除玉米皮。近年来,由于玉米用途的扩大,如糖浆、淀粉的生产,-是高果糖玉米糖浆的生产。-与无铅混合发酵生产,促进了-在该领域的应用。
在糖厂加工甜菜时用作漂白、净化和 ph 控制剂
啤酒厂和酿酒厂的防腐剂和消毒剂
-so2可以用作食品添加剂,例如用于果酱和果脯的生产,水果和蔬菜的干燥,白糖的加工以及新鲜食用-和藻类的存储和加工,以防止氧化褐变或微生物 污染。 在白糖加工中,-可与有色物质结合以达到漂白效果。 使用-气体对水果和蔬菜的原料进行熏蒸可以抑制原料中氧化酶的活性,使产品明亮美丽。
我们吃的食品中,又是如何将-添加进去的呢?在正常情况下,该物质以-酸盐的形式添加到食品中,例如焦亚,焦-酸钠,-酸钠,亚,次,或用于食品加工过程中的硫熏蒸处理,以保护颜色、漂白、防腐和防腐,防止氧化剂的作用。
食品中-的来源采用-熏制或者用-盐类腌制食品,这叫做外源性。还有一种是叫作内源性,内源性是指被发酵的食品从自身发酵产生的-,但是产生的量比较少,不能起到防腐保鲜化的作用,所以还得需要额外的添加其他盐类。
-在农业上的应用:
-在玉米湿法碾碎过程作为浸泡液, 去除玉米皮。近年来,由于玉米用途的扩展, 例如用于制作糖浆、 淀粉,-是制作高果糖玉米糖浆; 发酵生产-,掺入无铅,促进了-在这方面的应用。制糖厂加工甜菜时用作漂白、净化和 ph 控制剂-啤酒厂和葡萄酒厂的保鲜剂和消毒剂-干果的制备。
-在工业上有以下应用:
1、用作及冷冻剂,并用于精制各种润滑油。
2、主要用于生产、-、-酸盐、-盐,也用作熏蒸剂、防腐剂、消毒剂、还原剂等。
3、-是中国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白和对植物性食品内的氧化酶有-的抑制作用。中国规定可用于葡萄酒和果酒,大使用量0.25g/kg,残留量不得超过0.05g/kg。
4、、人造纤维、染料等工业部门。
5、用于生产硫以及作为杀虫剂、杀菌剂。
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